★角製カービングナイフレスト★私のお客様はバーベキューよりホテルの鉄板焼きのシェフに販売する事が多いのですが、今日はオブラック雄牛の角製のナイフレストを紹介します★ホテル等で鉄板焼きブースに案内をされた時に鉄板を前に食前酒を飲みながらシェフが挨拶に来るまでの時間を調理器具や食材等を眺める事がよくあります。決して安くない料理をお客様の目の前で振る舞う訳ですから腕の良いシェフは調理道具等も一流にこだわります。そこで上等なカービングナイフをさりげなく見て頂きたいと言う事で必要なのがこお角製のナイフレストです、不安定に置かれたナイフは角の上で美しく収まります★

★画像のカービングセットのハンドル素材はジュニパーウッドです★

★実際にご利用頂いている都内のホテルの鉄板焼きレストランの画像★